"فول بالماتشا" ذروة التقاليع الحديثة الشكلية التي تحاول فرض "زواج قسري" بين عالمين لا يلتقيان؛ عالم الفول الذي يمثل طين الأرض وصبر الموقد، وعالم الماتشا الذي يمثل رقة الطقس الياباني المترف. هذا الدمج ليس ابتكاراً بقدر ما هو "تلوث بصري وذوقي" ناتج عن هوس "السوبر فود" (Superfood) ومحاولة إضفاء لمسة عصرية زائفة على طبقٍ لا يحتاج إلا لبساطته. حداثة "باردة" تهتم بجمال الصورة في "إنستغرام" أكثر مما تهتم بمنطق التذوق، محولةً الطعام من تجربة إنسانية حميمة إلى مجرد "محتوى" رقمي مستفز يفتقر للانسجام.
ماله الفول بالطحينة، قصر في إيه، مش فاهمه!
قطرات نهال
ماله الفول بالطحينة، قصر في إيه، مش فاهمه!
قطرات نهال