الأطعمة والأشربة

  1. ألف ليلة و ليلة جابر عصفور - عن الطعام والحب والغواية...

    عن الطعام والحب والغواية هناك أوجه عديدة للعلاقة بين الجنس والطعام, بعض هذه الأوجه يتخذ طابعا شعبيا لا يخلو من الطرافة, أو لا يخلو من التهويمات التي هي أوهام خالصة وحكايات نمطية تتكرر عبر الثقافات. لا أزال أذكر الحكايات التي كنت أسمعها في طفولتي عن الخوارق الجسدية للأبطال الشعبيين, وهي خوارق...
  2. محمد تركي الربيعو - مائدة البرامكة: الطعام والمدينة في ألف ليلة وليلة...

    لا يتوقف الأكاديمي العراقي محسن جاسم الموسوي، عن إمتاعنا، وهو يعيد قراءة حكايا من عالم ألف ليلة وليلة. فالرجل ومنذ سنوات، غدا واحدا من أهم مفسري وشارحي الليالي العربية في العالم، وهذا ما بدا من خلال عدد من الكتب والدراسات التي صدرت له في هذا السياق، والتي لم تتوقف ليومنا هذا. مؤخرا وفي سياق...
  3. الأطعمة والأشربة

    تقول ألليندي: "تناول الطعام باليد يسمح بالإحساس بروح الأغذية قبل استهلاكها". *** "قيل لأحدهم: ما حد الشبع؟ فقال: أن يُحشى حتى يُخشى". *** ‏من مجازات الشاي: يوصَف الإنسان في اللغة اليابانية بأنه "خالٍ مِن الشاي"، حين يكون مَنيعًا إزاء الميول الهزلية، أما ذلك المُغرَم بالجمال، والباحث عن...
ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) مطلوبة لاستخدام هذا الموقع. يجب عليك قبولها للاستمرار في استخدام الموقع. معرفة المزيد...