المقاهي - ملف
- تاريخ الإنشاء
- التحديث
-
- اسم الكاتب
- المقاهي
- مثبت
من منا لم تقتطع المقاهى ساعات مديدة من بياض يومه وعتمته.. ومن لم تشتك منه كراسيها لكثرة الجلوس عليها طول النهار او بعضه.. هكذا يقتلع المرء اوقاتا ثمينة من فائض زمانه المنفلت ليمضيه بين حيطان هذه الأمكنة المزنرة بالألفة والخواء في آن.. يلجأ إليها حينما يحاصره الفراغ والتيه، يعقد صداقات وينسج...
يحتل المكان حيزاً واسعاً في الأعمال الروائية، حيث ينشغل الروائي بتنويع المكان في روايته لكي يضفي عليها مزيداً من الواقعية، وفق قاعدة: (إنّ المكان يعطي الانطباع بأنّ النص حقيقي)، وعلى رأي الناقد ياسين النصيّر: (المكان في العمل الفني شخصية متماسكة، ومسافة مقاسة بالكلمات، ورواية لأمور غائرة في...
(... وكان أول ما وقع عليه بصرنا من التحف، قهوة عظيمة، دخلناها، فرأيناها عجيبة الشكل والترتيب، والقهوجية امرأة جالسة على صفة عظيمة، وقدامها دواة وريش وقائمة، وفي قاعة بعيدة عن الناس محل لعمل القهوة، وبني محل جلوس الناس ومحل القهوة صبيان القهوة، ومحل الجلوس للناس مرصوص بالكراسي المكسوة بالمشجرات...
المقاهي
مصطفى نصر - مقاهي الإسكندرية...
إرتبطت ببعض المقاهي منذ صغري – فوالدي كان يحرص على الجلوس على المقهي يوميا، مثل الكثير من أهالينا. فقد جاء من الصعيد هو وأخوته الأربعة، ثلاثة منهم لم يعطوا للمقهى إهتماما، يجلسون عليها للضرورة القصوى، لكن أبي وأصغر أعمامي إرتبطا بالمقاهي بشكل كبير- فوالدي لم يمتنع عن الذهاب للمقهى إلا عندما فقد...
يمكن استشفاف الحالة الراهنة في الجزء الشرقي من القدس من مقاهي المدينة التي أغلقت أو التي ما زالت تقاوم الأسباب المؤدّية إلى الإغلاق. يمكن أيضاً ونحن نتتبّع أحوال المقاهي، التعرّف إلى الثقافة التي تخيّم على فضاء المدينة، وتشير إلى ما استجدّ فيها من تطوّرات سلبية وأوضاع.
لتوضيح ذلك، لا بدّ من...
في حارات ودروب بلادنا العربية، تحديداً في مصر وسوريا والعراق وبالطبع باقي البلاد يوجد المقهى، كجزء أساسي ومكون حقيقي للشارع والحارة والمحافظة والمدينة..
لم أفهم يوماً أن المقهى مجلس العاطلين وملهى للتسلية وقتل الفراغ ولا أعرف سبب هذا التوصيف القاسي الذي ينظر إليه من زاوية ضيقة الأفق بعين التشدد...
عندنا أشهر رواية عربية تناولت المقهى وهي رواية الكرنك للعظيم نجيب محفوظ وزاد من شهرتها الرؤية السينمائية التي قدمها علي بدرخان الذي قال بتواضع أن العبقرية كانت للنص الروائي وذلك خلال مقابلة أجريتها معه 2019، وقد دارت أحداثها في مقهى الكرنك حيث يجتمع أبطال الرواية وهم مجموعة من رواد المقهى...
كنت في سنوات الهجرة الاولى ارتاد مقهى اسمه ( تحت الشمس) وكنت أراقب الثلج المكدس على جانبي الطرقات واقرأ واكتب … كان الاقرب إلى سكني وواسعا ويقدم المأكولات الخفيفة بطريقة انيقة. هناك احببت ( شيز كيك والقهوة المرة ) وكنت اكتشف النكهات الكندية.
كنت التقي بالأصدقاء هناك احيانا.
( نحن في كندا لا ندع...
المقاهي
مصطفى نصر - فنحان القهوة...
في العصر العثماني ( القرن الخامس عشر ) عرف المصريون شراب القهوة، وقد قيل أن أول من أهتدى إليه هو أبو بكر بن عبد الله – المعروف بالعيدروس – وكان أصل إتخاذه له أنه مر في إحدى سياحاته بشجر البن، فأكل من ثمره حين رآه متروكا لا ينتفع به أحد مع كثرته. فوجد فيه تخفيفا للدماغ وإجتلابا للسهر، وتنشيطا...
المقاهي
حنان بكير - مقهى القسّيس...
كيف يمكننا أن نحكيَ حكاية وطنٍ سكن مقهىً،
أو حكاية مقهىً اختصر وطناً؟ كان يُسمّى "مقهى القسّيس". لا أحد يعلم سبب التسمية أو حتّى يعرفها! لأنّ أحداً
لا يتخيّل أنّ ذلك المقهى الشعبيّ، المعروف بـ"قهوة العكّاكوي"، يمكن أن يحمل اسماً مغايراً.
سأخون روايتي، التي أشتغل عليها، وأحكي شيئاً عن ذلك المكان،...
"كلما ودعت مكانا أحبه ، أحس أني أترك فيه جزءا مني"
شمس التبريزي
دفتان خشبيتان كبيرتان لباب المقهى مصبوغتان بلون أزرق غامق. داخل المقهى يحتوي على صالة وغرفة صغيرة. قاعة متوسطة تضم عددا قليلا من الكراسي الحديثة، وطاولات خشبية مربعة مصفوفة أمام كراسي تقليدية طويلة وقديمة مصنوعة من الخشب، وغير...
لم أعد أجلس في مقهى رومانتيك بفعل الضوضاء التي يعملها ورش البناء بالجوار، وخنقه لجمالية المقهى بسور أسود من البلاستيك..
جلست في بعض المقاهي المجاورة، لكنها لم تعجبني، فقررت اختيار مقهى بالاص لقضاء جزء من فترة الصباح مؤقتا..
بالاص مقهى يغص بالزبائن خاصة في فترة المساء.. أغلب المقاهي داخل حي...
المقاهي
علي حايك - عن مقاهي المهمّشين...
أسهل طريقة لمعرفة أفكار الناس وطرق تفكيرهم هي معرفة المقهى الذي يجلسون فيه. لا تنفع هذه الطريقة إلّا في الضواحي، حيث لكلّ قهوة ميولها.
تنتشر المقاهي التي تحمل ميولاً واضحةً في أغلب الأحيان على الطرقات الأساسية للمناطق والأحياء. ترى مقهى للمتشددين وآخر لمن هم أقلّ تشدداً منهم، مقهى أغلب رواده من...
تمّت ولادة مقهى المصرف في أوائل الثلاثينيات من القرن العشرين، بعرصة كانت تسمى "الشريفة" بين فندق المامونية و فندق الشمس ، في مكان الحديقة الحالية "للا حسناء" ، قرب مسجد الكتبية .
ـ عرصة الشريفة كانت تملكها سيدة من عائلة محمد الخامس ، زوجها م. مصطفى .
ـ سميت مقهى المصرف هكذا نظرا لوجود ساقية (...
مقهى ما بعد الحداثة:
( علاقة القهوة بالنقد الأدبي)
قال صديقي الناقد د. / رمضان الحضري : هل يوجد ناقد لا يعرف عمل وصناعة فنجان قهوة لنفسه' قلت : الناقد هو من يشرب القهوة ثم ينتقد صانعها'.. فضحك وقام ليصنع لي فنجان قهوة معتبر' وانتظر رأيي في الفنجان.. قال ما رأيك في القهوة؟. نظرت إليه وتفرست...