نصوص بقلم نقوس المهدي

منذورة للنسيان تصحبك قرابين وسرب ليالي مؤرقة، لا رائحة تغرس بذرتها في لحمك ولا قيصر يتنزه في حديقتك بمجد مفقود، العتمة تتربص بكِ، قشري حياة تالفة عن مرآتك واستدعي أنفاسك من ذاكرة سكين؛ هكذا يصير للزهور دم ساخن وغرائز منطقية. لأنينك المُسجى جوار أعقاب السجائر رئة مجهدة لا تفتح لسعالك نافذة...

كنت مرغما على ضبط المنبه على الساعة السادسة كل يوم . أصارع الزمن كي أسبقه،كم كان صعبا أن أسمع ذاك الصوت الثقيل الرتيب، هيا قم استقبل يومك الجديد،المهام كثيرة ومتنوعة. لا أصدق ما أراه، نور خافت يقتحم ناظريّ عنوة،يذكرني بأنني،المسؤول الوحيد عن كل هذا الطاقم. بسرعة أقضي كل حاجاتي،أغير ملابسي...

قبلَ أنْ يخلقَ اللهُ الأنهارَ والحقولَ والغابات وقبلَ أن يرفَّ جناحٌ لطائر أو رِمشٌ لمعصيَة خلقَ المرأةَ السمكةَ والرجلَ الحوت قالَ لهما : هذهِ سماءٌ وذلكَ بحر اهبطا إليهِ بسلامٍ آمنَين إضطربَ وجهُ البحر وابتلَّ قلبُ الأرض وراحا في سَورة لَهوٍ حتّى غِيضَ الماء وانكفآ عاريَنِ على الرمل وبلا...

أَلْقى الغِناءُ على قلبي نَضارتَهُ فاسّاقَطَتْ أَغْصُني في ذروةِ النّا ر وَغَرَّبَتْ مُهْحتي حَرْفاً عَلِقْتُ بهِ ياغُرْبَةَ الجُرْحِ بينَ الأهْلِ والدّارِ مَنْ ذا يُعَلِّلُ هذا...

حبُّكُ اجتثَّني من رحمِ الكلماتِ طوّحَ بي إلى آفاقِ الرُّكامِ وأطاحَ بنبضي إلى قيعانِ الهجرِ وكسَّرَ النّدى العالقَ بنيراني إنّي أحبُّكِ رَغمَ أنفِ الحبِّ وغصباً عنِ الكرهِ ونكايَةُ بالحسًّادِ والشامتينَ أحبّكِ عنوةً أيّتها الجميلةُ لماذا استخدمْتِ فتنتَكِ لتأسيرنني؟! لماذا كان عطرُكِ يطوِّقُني...

فقالت مريم: فاسمع إذًا يا صاحب، تقول إنك لم تتخذ اسمي إلا وسيلة لإظهار مبادئك، وأنا أيضًا لم أتخذ إهانتك لي إلا وسيلة لإظهار ما في نفسي، فلا تظن أنني غضبت هذا الغضب تأثُّرًا بإهانتك لي، كلَّا! — وضحكَتْ — فإن رأيك وآراء جميع الناس لا تهمني. أمَا قُلتُ لك إنني أعدهم خنازير قذرة؟ فمن يعتدُّ برأي...

طعام ميحميح وميخميخ و بالأمازيغية تمحميحت كان قديما وجبة خاصة بفصل الربيع مثل طعام تيفسا . و ميحميح يصنع بعجين على شكل رقائق من الخبز ( خبز الثريد ) معروف في صحراء فكيك وهو نوع من المسمن المغربي المحشو بالشحم و البصل و المقدونس و التوابل وهناك من يصنع له حشوة من اللحم المفروم و الجزر ومنهم من...

عبارة عن طاجين ذي مذاق حلو و لذيذ، يتم إغلاق غطائه بنوع من العجينة الميتة أو الطينية. و من هنا جاء اسم "مقفول" والتي تعني "مغلق". في زمن لم تتوفر فيه طنجرة الضغط و الكوكوت مينوت. من المأكولات التقليدية للمطبخ المغربي بشكل عام، و يتم تحضيره بلحم الغنم، البقر، أو العجل. يطهى اللحم بخليط من...

الوزيعة في فتوى ابن عبدوس قاضي فاس في وثيقة مدونة تعود إلى العصر المريني وجدت في مكتبة باريس تحمل عنوان ( مسألة الوزيعة ). وحسب الأستاذ السالمي فإن عادة تيمشرط/ الوزيعة تعود إلى حقبة قديمة في المغرب منذ حوالي 3000 سنة لكن الوثائق المدونة هي من عصر بني مرين في فتاوي ابن عبدوس المكناسي قاضي فاس...

وصفة عجيبة حيرت العلماء لكنها انقرضت اخترعها السلطان الموحدي أبو العلا إدريس( أبو دبوس ) لما كان أميرا على سبتة، وهي من أنواع الصنهاجي الملكي كما ذكر تفاصيلها في كتاب الطبيخ بين العدوتين المغرب و الأندلس عصر الموحدين، وينسب طعام الصنهاجي لدولة المرابطين وهو أنواع مختلفة منه العادي البسيط و...

وصفة عجيبة حيرت العلماء لكنها انقرضت اخترعها السلطان الموحدي أبو العلا إدريس( أبو دبوس ) لما كان أميرا على سبتة، وهي من أنواع الصنهاجي الملكي كما ذكر تفاصيلها في كتاب الطبيخ بين العدوتين المغرب و الأندلس عصر الموحدين، وينسب طعام الصنهاجي لدولة المرابطين وهو أنواع مختلفة منه العادي البسيط و...

لسْتُ من يُجامل. أتركُ قلقاً ينْسابُ في بُلعومٍ أو في أنابيب القصب، حسَب الطقس وكيفَ هو مزاجُ زهرة الآس على كتف النّديمة لينا. وإنْ كنتُ منذ الصّباح في هذه الحانة، جنب هذه النّافذة، بعظامي التي تتحمّسُ أيّامَ المآسي، فذلك للتعبير عن تضامني. مع مَن؟ يُسائلني بعينه المخمورة البدينُ الجالسُ...

أجمل شيء هو أن أبتسم ويبقى الصباح يوزع رياحينه ويمر العابرون كل صبح أمامي.. وجوه تجيء. ووجوه ترتطم بعشق الأمكنة يا أيها الجميل العاشق القريب قلبي أنا وردة ساحرة وبيني وبين تلك الديار عشق حياة وتراث الآباء.. فبماذا يذكرك هذا الربيع وما بيننا هذا الحب وهذا الشوق وبين سفر صيف وآخر يمر زائر هنا...

بقلم : سري القدوة السبت 1 حزيران / يونيو 2024. الدفاع عن القضية الفلسطينية وهي القضية الأكثر عدلاً وإنسانية بكل المعايير والقوانين والشرائع لم تعد فقط واجبا وطنيا قوميا، بل هي واجب وضرورة أخلاقية وإنسانية، ولا بد من تكثيف العمل الجماعي على المستوى الدولي لمواجهة حرب الإفناء وفضح الجرائم...

جولي ثقي بالمطر صلوات العُشب الكافر ودفء الغرق جولي تأملي السماء لتعرفي من أين جئتِ ومن أين اِزرق فمكِ هكذا كسماء صغيرة جولي في خلقكِ الطين الذي فُرك بحنية أم تعد الطعام لأبن عائد من حرب، التشكيل الهدوء في خلقك حين انتهى وضع اسفل حاجبك توقيعه الشخصي جميعهم اسموها شامة انا اسميها تنهيدة آله جولي...