نصوص بقلم نقوس المهدي

سلسلة نخترق بها العصور الذهبية للمرابطين والموحدين و المرينيين و السعديين عبر وثائق شهود العيان لكل عصر و قد كانت الأطعمة الفاخرة رمزا للعظمة و الجاه وكان المراد منها كما قال النميري ( ..وعمل الأطعمة العميقة الآثار ) أي بلوغ حد من التأثير على شعور الآخرين . قال المؤلف : (.. وعلى إثر ذلك وصلت...

1 ـ وسَمّيتَني يوسفاً يا أبي وما كنتَ تدري بأنّ النّبوءةَ تكسرُ ظَهري تُراني سأمكثُ في الجبّ ـ وا غربتاهُ ـ بقيّةَ عُمْري؟! 2 ـ لأنّك سمَّيتني يوسفاً فرَّ مِنْ ليليَ النجمُ جَافَانيَ الحلمُ يا أبتي، كيفَ أعددتني للكنايةِ في زمنٍ يرتدي الشّعرُ فيه ثيابَ الضجرْ؟ وكيفَ ألوّنُ تلكَ السّماءَ...

سعيد صالح وهو يملأ السّبورة بعبارة "من" نكاية بالابلة، ومراوغة لمأساة المقولة الكاملة خجل امرأة ، من قراءة السّيرة الشّبقية للقُبلة ومشاهدة السّينما غير النّظيفة من النّظر إلى صدر زُنجيا عاري يحمل على ظهره آثار السّياط الدّامية من صدرها، وهو يحاول القفز خارج القميص مني، وشعري الفاسق، من نهدين...

أمسح من رأسي ضجيج الباعة بلحظة انحناءة حالمة أنقّيه من الشتائم والغبار والبرتقال يتساقط عندي في في ركح المساء أشرب على مهل قهوة اللامبالاة أفرك أصابعي وأشمها كقط يتحسّس بيته الكارتوني الجديد والطّنين في أذني لا يقوى على الصلاة تتملئ غرفتي بالدّهاق يثور السرير وينتصب على قائمتيه الاثنتين...

أكدت الحفريات الاركولوجية في بوناصا على نهر سبو أن الرسوم وفنون تزيين الأواني الفخارية وجدت هناك حوالي القرن الرابع قبل الميلاد عكس ادعاء بعض الباحثين أن هذا الفن أتى إلى المغرب من الأندلس في القرن الثاني عشر ، فيما يذهب بعضهم لتحديد وجوده إلى الألفية السابعة قبل الميلاد . نكهة القطران : huile...

فيما مضى، كان للباكالوريا عسلها الخالص، كان لها خوفها اللّذيذ الذي لا يشبههُ أيّ خوف آخر، خوف يماثل ذاك الذي يُصاحب الختان ! ألمٌ عذب يبشّر بالرّجولة ! كانت الباكالوريا تجعلنا نلجُ ساحة الكبار!! وكانت لها غبطة لا نظير لها، ومشاعر فريدة لا تُوصف. عشية الباكالوريا، يطول اللّيل، بل يصير أطول كما لو...

سيقولها الجميع النجار الملطخ بدماء الغابات الجندي الملطخ باجساد حزينة المهرج الذي نسيّ كيف يبكي مع الوقت الفتاة القادمة من موعد تالف' بروح مثقوبة و جسد مبتل بالخذلان الرجل الذي يدخن في المقهى بحزن' كمن دفن جثته بنفسه او كمن شاهد الموت يتوارى في جسد يخص افراحه الكلب الذي رفع رجله وتبول في...

أنا واحد من الذين يجدون متعاً كثيرة في قراءة مقدمات بعض الكتب المحققة، وأستمتعُ بإتيان المحققين على ما اكتشفوا، وصادفتهم من مفارقات مستعصية، ونوادر وتفاصيل، كبُرت أم صغرت، بل وتكاد المقدمات تلك أن تحملني معهم الى المتون والمضامين قبل تورّقها وتصفحها، وأجدني مصلوباً على خشبات الساهرين، محترقاً...

أعتمدت في قراءاتي على الإستعارة من مكتبة البلدية ومكتبات قصور الثقافة، كنت أذهب مع صديق لي إلى مكتبة البلدية – في الإجازة الصيفية – كل يوم تقريبا، نقرأ في القاعة الداخلية ونأخذ في آخر اليوم كتابين لقراءتهما في البيت. كنت أرتاح للقراءة في مكتبة البلدية عن مكتبات قصور الثقافة، فالجلسة في مكتبة...

«حيّ القصبة، هناك وراء الخرائب الرومانية، في أقصى الشارع يجلس أحد الباعة القرفصاء، أمام عربته الفارغة. زقاق مسدود من أحد طرفيه. يُفتح من الطرف الآخر على الشارع، مؤلفاً معه زاوية قائمة. كومة من الجثث تغطي واجهة الجدار. أذرع، ورؤوس تتحرك حركات يائسة. يصل بعض الجرحى ليموتوا في الشارع. يُلقى ضوء على...

1 - قيظ منتصف النهار ذبابة بيضاء كبيرة ترتشف العرق *** 2 - النجمة المتساقطة على طبقي الذي أتناوله على العشاء - اليراعة *** 3 - قمر جديد - يراعة عالقة في عين فزاعة الطيور *** 4 - انخفاض المد - طفل سائر على رؤوس أصابعه عبر الغمام *** 5 - الاستحمام في موسم الربيع - يعثر الطفل داخل دميته على الزر...

لو ان انسياب الأمواج والنسيم عندما تبدا القصيدة رحلتها نحو الشاطئ منقوشة على ذراع المسافر ماكان ايقاع الشراع مبعثرا في سكة الرياح وماكان دمع الحروف دهاقا على حافتي السفر البحر لا يهادن الأشرعة فقط عندما تتوازن الاوتار والامواج عندما يتعادل هوى الرياح وهوى الأشرعة تبحر القصيدة على أنغام زرقة...

الطبخ المغربي لم يتأثر بالطبخ الأندلسي وليس فيه أثر للطبخ العباسي بل يكاد ينعدم التشابه بينها. فما يلفت الانتباه هو استعمال وتوظيف التوابل والبهارات والافاوية والاعشاب والمنكهات في كلي المطبخين وهو خير دليل . قراءة جديدة في كتب الطبخ الأندلسية (فضالة الخوان في طيبات الطعام والالوان لابن رزين...

الطعام عصر الأدارسة و البرغواطيين في كتاب صورة الأرض للرحالة الجغرافي الكبير ابن حوقل توفي سنة 977 ميلادية من نصيبين ( تركيا حاليا ) قال المؤلف ابن حوقل يصف المنطقة بين سجلماسة و فاس و بلاد سوس ، وهو شاهد عيان زار المغرب في القرن العاشر وكما هو معروف عنه حسن اطلاعه على أحوال كل بلدان العالم فهو...

بقلم : سري القدوة الثلاثاء 11 حزيران / يونيو 2024. حملة الإبادة الجماعية تتواصل على شعبنا في قطاع غزة، والحرب العدوانية والتطهير العرقي في الضفة الغربية بما فيها القدس الشرقية وان الهجوم الإسرائيلي على مخيم النصيرات للاجئين الذي أدى إلى مقتل المئات من المدنيين الفلسطينيين يأتي بعد يومين...