نصوص بقلم نقوس المهدي

كل هذه السياط في ظهري هي ذاكرة للعدّ وتلك الطلقات شهوداً على التجاويف وكل تلك الثقوب في صدري صدري الموبوء بالاحمرار كبطّيخة متعفّنة صدري الذي نجا من كتلة دخّان أمنته مرّة للإسكافي ليخيط له جلداً سميكًا يتحمّل أظافر أنثى تتنزّه في طور الرّعشة لا يثق في طعنة أخرى حافظي عليه من سهامك لا تعبئي...

تراث العرب في مجال الطبخ يعكس ثراءً وتنوعًا يقدم لنا رقيًا حضاريًا وارتقاء في فهم وظيفة الطعام، فهو عندهم ليس غذاء لسد الجوع أو للاستمتاع بالأكل، أو شهوة يجري لها لعابه فقط، بل كان الطعام يطبخ من أجل الحفاظ على صحة الإنسان، لذا كان لهم إدراك عميق بطبيعة الأبدان واحتياجاتها، فهم يرون أنه «لما...

منذ دهر ووجع.. وهى تتدثر عباءة الصبر ترتقي منصة السكوت وتجلس ساهمة ترقب الآوان وخيول الوقت تركض فوقها تثير زوبعة التعجب حين تدهسها غير عابئة بضجة تعصف بها.. .. رغم خارجها الهادىء ولأن الوقت جاحد مارق يسوس خيله بسيف بتّار ولأنها تتحين آوانا لشمسها المخبأة لم تدرك كرّ اللحظات كخيط ناري ولم تعي...

تصدير: يقولون الثورات المستقبلية سيسبّبها الكَبْتُ، ص 86. تقول كاترين لحظة اشتعال الشهوة جامعة في تعبير واحد بين المتعالي والدنيوي، بين المقدس والمدنس: هذا هو الوحي الحقيقي الذي يأتي من أعماقنا. ص 86. أردت تصدير القراءة بهذين المقتطفين للحديث عن الجنس والاحتفال بمباهج الجسد، وللإشارة إلى مساحة...

الوجبة التي اغضبت السلطان و كادت أن تشعل حربا أهلية بين قبائل مصمودة ( خاصة بين هرغة و هنتاتة ) قراءة في( مقتبس كتاب الأنساب) للبيدق وهو من أشهر المؤرخين في عهد الدولة الموحدية ( البيدق ة إسمه أبو بكـــر الصنهاجي ) . و الغريب في الأمر أن مؤرخين كبار عاشوا في تلك الحقبة التاريخية و عاصروا الدولة...

قالت له: كنت قد جئت من سدمنت الجبل! فاكر! المهمة التي أوفدتني أنت إليها! من أسبوع! قضيت الليل بطوله في قطار الصعيد! كما تعرف! نصف نائمة نصف مكومة على مقعد الدرجة الثانية.. لا تسمح اللوائح بأكثر منها. أومأ إليها دون أن يتكلم. قالت: في أول ضوء للنهار! كأننا في عملية عسكرية! كان كل شيء على أهبة...

جذع السندباد صلب.. وقريتي الجبلية تكتظ بأحراش السنديان، وليس من الغريب أن تصيبني عدوى السنديانة، فأنا من كثرة ما حفرت اسمي عليها ولعبت في أفيائها وتسلقت أغصانها، أصبحت جزءا منها، لذلك كان جذعي منيعاً على الانحناء! وهذه الصفة البدائية جلبت لي الأوجاع المديدة فيما بعد، عندما زوجني أهلي بإنسان...

ما عاد الديك الفصيح من البيضة يصيح‏ ديك دجاجتنا ما أن نقر البيضة وأطل برأسه وهم بالصياح. حتى أشهر أبوه الديك الكبير السمين والوقور منقاره ونقره من حنجرته.‏ لم يمت الديك الصغير كما أنه لم يخرس كليا، من حنجرته المنقورة صار يخرج لهاثه صفيرا عذبا يشبه غناء العصافير. لذلك صادقته العصافير، كانت...

( بيت مهجور , لمن تنضجين يا عناقيد العنب ؟ - مريم لحلو ) ( 1 ) – مدحت ميدو هرنيتش / البوسنة و الهرسك تؤكد الزرازير و الدبابير معا نضوج العنب *** ( 2 ) – ليودميلا خريستوغا / بلغاريا جني العنب ثمة رسالة حب في جيب فزاعة الطيور ( المرتبة السادسة في مسابقة كوكاي الهندي 3021 ) *** ( 3 ) – مارغريتا...

أنا لا اقرأ ولا أكتب أيضا ولا أقود قافلة من الحروف لتسقط في شراك المعني كل ما حدث أن أمي كانت تحلم بشجرة أمام البيت وأبي يرغب في قطع غيار لدراجته البخارية وسيارته المهملة فولِدتُ خضراء، خضراء جدا نوافذي تعج بالعصافير وجذعي يميل ليحمل أخوتي الصغار وكلما مرت ورقة أمام عيني تهامس الجيران: بنت أحمد...

جمَّعتُ قلبي وشتاتَ رُوحي ولملمتُ رِعافَ نبضي وكراتِ دمي وحزمتُ كلَّ آمالي وأحلامي وعبَّأتُ أوجاعي وحناني وقيَّدتُ بالحديد لهفتي وشغفي وحملتُ دمعي على ظهري ثمَّ امتطى قهري صهوةَ أنيني وكانت صرختي تقتلِعُ صبري وانتظاري سأغادرُ عشقاً لا يليقُ بقصائدي وحبّاً بهيماُ أوقعَ ببسمتي منِّي وأحرقَ شطآنَ...

عندما يكون الكاتب واقفاً على أرضية ثقافية راسخة ، يلوّن مداد قلمه بألوان تاريخية وأدبية واجتماعية ودينية وفلسفية وغيرها ، وعندما يكون قادراً على عبور طرق وعرة مسنّنة توخز الضمائر الغافية ، كالموج رسولاً للأعماق ، كالثلج ينبش الضحكات والأهازيج الساكنة في الأحداق، عندما يمد يده لقارئه ليرتاد به كل...

إعداد/محمد عباس محمد عرابي مما لاشك فيه أن القرآن الكريم أشار إلى العديد من الأمور، وقد توصل إليها الإنسان بالفعلفي مستقبل الأيام وتحدث عنها القرآن من قبل، وفي هذا دلالة كبيرة على صدق القرآن الكريم وأنه منزل من عند الله قال تعالى "﴿ وَلَتَعْلَمُنَّ نَبَأَهُ بَعْدَ حِينٍ﴾[ سورة ص: 88] ويقول...

من كتاب الانجليزي الطاهر بالمكي/جيمس ميكين 1866 قال مؤلف إمبراطورية المغرب ( يوجد نوع آخر من الكباب - هذا هو اسم الوجبة - يتم صنعه في وعاء كبير ( باسينة ) مليء باللحوم المفرومة الجاهزة ، ياخد الشيف المرح حفنات صغيرة منها ويقوم بلصقها ببراعة على أسياخ أكثر ليطبخها مثل الآخرين.. ) ( Another sort...

لقد كان موجودا في المغرب قديما قبل تأسس الدولة العثمانية نجد كلمة كباب و مكبب عدة مرات( طعام الكباب ) و ( وقد تفنن في علاج- طهي- اللحم شيا/ مشوي و قليا/ قلي و تكبيبا/ كباب و قد أتى هذا الفصل في ذكر مأدبة هنتاتة في جبال الأطلس( وهم قبيلة عصبية الموحدين ورءيسهم عمر الهنتاتي أبو حفص مؤسس دولة بنو...