نصوص بقلم نقوس المهدي

سوف يلقوُن تباعا وستُلقي... وسأنسى كلّ ما ألقَوْا وقالوا وستلقي مرّة أخرى لألقىَ مارمت ْيمناك في ظنّي وإنّي سلمت يمناكَ لا أرنو إلى أرض سواك َ غير أنّي كلّما يمّمت قلبي شطر واديكَ لأرقىَ عصفت ريح وإنّي أستخير الليل والأفلاك علّي أنتهي نوما إليك أولعلّي ألتقي يوما ضحاك٠٠٠َ مادهاك ،إن شققتَ الماء...
على وجه التقريب... فوق الدخان دم... فوق الدم وخلف القمر عيون مريضة... العيون المريضة،صمت... معنى الصمت رصاصة في الماء... معنى الماء،التحام الشك بالريح في ساعة الألم... تدخل الوردة من نصف دمعة وترتجف في التُربة... ويخرج من البحر جسد نُحاسي بثلاثة رؤوس للشقاء.. الشقاء،عصب مُدرَّب على العدم...
أعتاد أدباء البصرة احياء ذكرى الشاعر الراحل محمود البريكان باحتفاء كتب عنه القاص محمد خضير في العام الماضي ما نصه: "ونحن نقيم الطقوس المأتمية في ذكرى البريكان نشعر أننا كلنا مذنبون، حتى نغسل أيدينا من دم الشاعر"، لكن الذكرى مرت هذا العام هادئة ولم يحتفِ بها إلاّ عدد من الادباء الذين اقاموا جلسة...
ما بين الماء المفروم والماء المغزول: جغرافية غريبة، فعلا. و الرواق فيه خبل رسام يحفر بيديه: تارة، ماء. و أخرى يابسة، أو خيانات رمزية. لماذا إذن كل هذا الخليط و اللون؟ الماء مفروم كأنه مشروع مهني بين دفتي حياة تربص بها النحل والحرث. أي نعم. الماء أيضا مغزول في الصفحة التي وحدها كابدت قراءات و...
عن الطعام والحب والغواية هناك أوجه عديدة للعلاقة بين الجنس والطعام, بعض هذه الأوجه يتخذ طابعا شعبيا لا يخلو من الطرافة, أو لا يخلو من التهويمات التي هي أوهام خالصة وحكايات نمطية تتكرر عبر الثقافات. لا أزال أذكر الحكايات التي كنت أسمعها في طفولتي عن الخوارق الجسدية للأبطال الشعبيين, وهي خوارق...
ربما هي الكاتبة الوحيدة من سلسلة أسماء من هم في القلب التي بقيت متفرّجا أمام كثافة المعلومات وزخم تصنعه هذه الكاتبة، التي تعرفت عليها من خلال كتاب يؤرخ للرّوح الفلسطينيّة منهجا وتاريخا وإضافات..كتاب بعنوان : " رسائل من القدس وإليها " جمعها بالأديب الفلسطينيّ المعروف جميل السّلحوت، صدر الكتاب...
فقط عشاق البيصارة سيحتفلون بمرور 1000 عام على تدوين أقدم وصفة أصلية .سلاح البرد المغربي منذ ألف سنة من كتاب فضالة الخوان في طيبات الطعام و الألوان . وأكلة «البيصارة»، هي عبارة عن فول مجفف مجروش، تتم إزالة القشرة عنه ليتم طهيه في الماء مع بعض الخضراوات والتوابل وزيت الزيتون. وتقدم ساخنة مع خبز...
إعداد /محمد عباس محمد عرابي (جزيرة الواسطى القبلية الواسطي أسيوط تعني جمال الطبيعة ونور العلم؛ جمال الطبيعة حيث الخضرة الدائم، والنهر الذي يجري، ونور العلم حيث كثرة المدارس والجامعات التي تبعد عنها بضع كيلو مترات حيث جامعة أسيوط والأزهر والجامعة العمالية والمعاهد العليا العديدة.........؛...
عن لسان الدين بن الخطيب ( نفاضة الجراب) في مدح السلطان أبو سالم المريني القرن 14م. يتكلم الشاعر دو الوزارتين عن طيفور طعام وهو يقصد به صحن الطعام ويقارن بالمناسبة الكلمة طيفور كأنما ينفي أنها مشتقة من اسم ابي زيد بن بسطام الطيفوري المعروف(طيفور ابن عيسى بن سروشان) الزاهد شيخ المتصوفة الشهير في...
حقائق تاريخية دامغة من نهاية القرن 12م / 7 هجري، من كتاب (آثار الأول في ترتيب الدول) لمؤلفه أبو الحسن العباسي وهو من نسل السلطان هارون الرشيد ومؤلف الآثار أديب ورحالة زار كثيرا من البلدان المجاورة لبلده ووصف حالتهم وعاداتهم وطرق عيشهم من آسيا حتى البلقان واوروبا و الشرق الأوسط وتحدث كذلك عن...
اقتربتُ من الدكان في تردَّد. وعندما أصبحتُ أمام الباب اختلستُ النظر إلى الداخل فوجدتُ ما كنتُ أتوقعه. كان الرجل ممددًا على مقعدٍ قديم وقد كشَف جلبابه عن عظمة ساقه المنتفخة، وكان يتنفَّس بصوتٍ مرتفع. وقفتُ عند الباب لا أدري ماذا أفعل. وأمامي إلى اليسار كان الرفَّان الصغيران اللذان كنتُ أحلُم...
الشاعر والأديب والناقد الدكتور محمد أبو دومة (1944م-2018م) إعداد /محمد عباس محمد عرابي يقول العلامة والشاعر الدكتور مصطفى رجب :احتفلنا.. بالذكرى السنوية لرحيل شاعرنا الوطني الفذ المغفور له د. محمد أبو دومة ، ذكرياتي معه على مدى ما يقارب نصف قرن تحتاج لوقت طويل ، وصبر جميل ، أسأل الله أن...
رغم أن إعجابي الشديد بسيرة هذا الشيخ الأزهري الذي كتب أول رواية عربية، كان هو الدافع وراء البحث عنه، والتحري عن روايته؛ حيث تحكي قصة حياته أحداثًا وقعت في مصرنا الحبيبة قبل أكثر من مئتي عام، فإنني لم أكن أتوقع وأنا أكتب عن "حكايات الشيخ المهدي" في مجلة "الفيصل" السعودية (يوليو 2023) ردَّ الفعل...
انطلقت مسيرة الشيف الحسين الهواري في عالم الطبخ كمساعد طباخ تحديدا في سنة 1972، لتتوج مسيرته بعدة جوائز وألقاب وشهادات تقديرية طيلة 43 سنة من البحث والاجتهاد والعطاء في فن الطبخ. فهو تقلد منصب رئيس الطهاة للطبخ لأكثر من 35 سنة، كما شغل منصب الكاتب العام للفيدرالية المغربية لفنون الطبخ، وهو عضو...
أعلى