ملفات خاصة
على يقينٍ أني سمعت هديرَ الطائرةِ من بطنِ أمي، صادماً أذنيّ المقلوبتَين رأساً على عقِبٍ. لوّحَ والداي بالوداعِ عبرَ نخيلِ جوزِ الهندِ في فيراكروز. كان عمي يطير شمالاً مع الإوزّ. أحياناً أحسّ برأسي خافقاً يرتجّ في قشرةِ حَوضِ أمي وهي تدلف إلى السيارةِ لمغادرةِ المطارِ. متشوّقة للعودةِ، للهربِ من...
( وقفت أمام البناية مرتبكا , يتعقبني ظله من وراء الجريدة , , لف معي الطرقات , و
قاسمني مطعما في ضواحي المدينة و الباص و المكتبات اللصيقة , حتى انتهينا إلى
دورة للمياه و قاسمته هلعي في القصيدة – عدنان الصائغ )
1 - مجدلينا دايل / رومانيا
آخر وردة
يغطيها الصقيع -
ظل طائر الزرياب *
***
2 - توماس...
في رواية مريود للكاتب العربي السوداني الكبير الطيب صالح يقول الطاهرود الرواسي أحد أشخاص الرواية لصديقه محيميد الحياة مافيها غير حاجتين اثنتين: الصداقة والمحبة.. ماتقول لي لها حسب ولانسب ولامال.. ابن آدم إذا كان ترك الدنيا وعنده ثقة إنسان واحد يكون كسبان, وأنا المولي عز وجل أكرمني بالحيل أي بسخاء...
📒 كرائم الطيب
نبذة عن الكتاب
📚 إصدارات الروائي آل زايد
دار البشير للثقافة والعلوم
▪️عشْرة جيادٍ تقدح سنابكها بالشّرر، أغارتْ على القافلة، أطلقوا في السّماء طلقتيْن كنايةً عنِ السيطرة والتّصميم. اضطربَ قلبُ اللّيدي "استانهوب", واحتقنَ وجهُها بحُمرة قانية، إنَّهُ الموتُ الذي لا...
📗 رواية البردة
نبذة عن الكتاب
📚 إصدارات الروائي آل زايد
دار البشير للثقافة والعلوم
▪️"مَن أنت؟!"
تراقصتْ حروفُها قُبُلاتٍ متسارعةً غضّة، تنتظر شروقَ الشّمس التي لاحتْ خيوطُها في الأفق الوَسيم، انفلقتْ من بيْضةِ حشاشتِه أبياتٌ شاعريّة مُعْلنة بدايةَ الغرام.
▪️"وهل يهمّك أمرُ...
في ما يبدو امتداداً لايقاعات الشاعر النثريَّة التي بدأها في كتابيه النثريَّين الآخرين “غبار الورد” و”كحل الفراشة”، أصدر الشاعر الفلسطيني نمر سعدي كتاباً جديداً بعنوان “بيتٌ لغيمِ النوارس”، فأتى مجموعة من النصوص النثرية العابقة بأفكار هادئة تضج بالأحلام المكتوبة وتهويمات حول القصيدة.
نلمح في...
تداعيات غيابها: صفحة من سيرة أُمّي-د.عادل الاسطة
رام الله - وطن للانباء: سأتذكرها على الرغم من بعض مضايقاتها، سأتذكرها فقد كانت أُمّاً رؤوماً. هل كان خالي سمّاني أبا فراس، لأكتب فيها، ذات نهار، كتابة نثرية تشبه أشعار أبي فراس:
أيا أم الأسير لمن تُربى وقد مُتِّ، الذوائبُ والشعور
إذا ابنك سار في...
يُمتعنا عبد الفتاح كيليطو، على فترات منتظمة، بمباحث حول موضوعة محدّدة، جولات عبر الأدب العربي، تجعلنا نظرته الثاقبة والمتوقدّة نعيد اكتشافها من جديد: "لسان آدم"، "العرب وفنّ الحكي"*... لكن ها هو اليوم يكرّس كتابا بأـّمه لاسم واحد من أسماء هذا الأدب.
أيّة شخصية استثنائية حظيت بهذا التناول...
كيف انقرض البانيني والطاكوس المغربي؟... الخبزة اليزناسنية تيمخلات Timkhalaat طعام بني يزناسن والركادة Reggada من الأطعمة والوجبات الشعبية الشائعة
الخبزة اليزناسنية تيمخلات هي قريبة الخبزة الفلالية المشهورة والمعروفة بالمدفونة و بينهما إختلافات بسيطة حسب جوارهما في الجنوب الشرقي للمغرب ، وكان...
العنب المجفف (الزبيب) في الطبخ المغربي منذ عصر الموحدين جاء في الاستبصار أن أهل جبل درن/ الأطلس (أكثر عيشهم إنما هو من العنب والزبيب) الطاجين السوسي المصمودي المعلك بالزبيب من قلب الأطلس من تيكوين آيت ملول و الدشيرة حتى سيدي بيبي شتوكة آيت باها . بالبصلة و الزبيب و البرقوق منسم بزيت ارغان و...
قال الرحالة في مذكراته Voyage au Maroc رحلة إلى المغرب بين سنة 1901 - 1907 وقد تحدث باسهاب على زيارته للمغرب وزار كل الربوع من مدن وقرى وبوادي و جبال الأطلس و الصحراء و أعجب بالطبخ المغربي الذي وصفه في أكثر من مناسبة بل إنه أكد على أنه لذيذ و له ذوق عجيب ومميز جدا لا سيما الطاجين المغربي .قال...
تشواط رأس الكبش منذ عصر المرابطين من القصيدة الزجلية لابن قزمان . من العادات التي كانت سائدة في المغرب قديما عصر المرابطين والموحدين مهنة الشواط أو المرماد أو الفرناتشي التي كانت مهنة موسمية ويسمى صاحبها الشواط و التي انتقلت الى الأ ندلس لما كانت تحت حكم المرابطين ضمن تقاليد الاحتفال بالأعیاد...
الضيافة والكرم المغربي عن مذكرات مفتش التعليم بيير فلامون ولد في 1910 اجمل وصف شاعري للطبخ المغربي النص بعنوان الضيافة المغربية Diffa marocaine طقوس الطبخ في المغرب القديم
Rite culinaire du vieux Maroc
وهذه ترجمته :
(( نحن نأكله في أوعية خشبية أحضرها أحضرت للتو ، ومعها أكواب من الخشب...
منقول
نبذة عن الكتاب
" يدرس هذا الكتاب رواية الكاتب اللبنانيّ إلياس خوري "أولاد الغيتو..اسمي آدم التي صدرت في العام 2016 عن دار الآداب في بيروت، وحصلتْ على جائزة كتارا للرواية العربيَّة، وكانت ضمن القائمة القصيرة لجائزة البوكر للرواية العربيَّة أيضًا.
الناقد الفلسطينيّ عادل الأسطة يتناول...